Sihitam yang nikmat
Beberapa orang teratur minum kopi saat pagi hari untuk memulai mengawali kesibukannya. Disamping itu kopi seringkali dikonsumsi untuk minuman waktu usai makan. Nah buat anda penggemar kopi sebaiknya anda ketahui apa kelebihan serta kekurangan minuman ini.
Kopi ialah minuman diseduh yang dibikin dari biji kopi panggang, biji berry dari spesies Coffea spesifik. Saat buah kopi beralih dari hijau jadi merah jelas - memperlihatkan kematangan - mereka diambil, diolah, serta dikeringkan. [2] Biji kopi kering (disebutkan "kacang") dipanggang dengan beberapa tingkat, bergantung pada rasa yang diharapkan. Kacang panggang digiling lalu diseduh dengan air mendidih untuk membuahkan minuman yang diketahui untuk kopi.
Kopi berwarna gelap, pahit, sedikit asam serta mempunyai dampak merangsang pada manusia, khususnya sebab muatan kafeinnya. [3] Ini salah satu minuman paling terkenal di dunia, [4] serta bisa disediakan serta diberikan dalam beberapa langkah (mis., Espresso, wartawan Prancis, caffè latte). Umumnya diberikan panas, walau es kopi ialah hal biasa.
Riset medis memperlihatkan jika mengonsumsi kopi moderat jinak atau sedikit berguna untuk insentif ke orang dewasa yang sehat, dengan riset berkepanjangan mengenai apa mengonsumsi periode panjang kurangi efek beberapa penyakit, walau studi periode panjang biasanya bermutu jelek.
Bukti paling dapat dipercaya dari minum kopi untuk minuman kekinian tampil di Yaman kekinian di Arab selatan pada tengah era ke-15 dalam tempat suci Sufi dimana biji kopi pertama-tama dipanggang serta diseduh secara seperti dengan bagaimana saat ini disediakan untuk minum. [1] Rakyat Yaman beli biji kopi dari Dataran Tinggi Ethiopia serta mulai berkebun. Pada era ke-16, minuman itu sudah capai semua Timur Tengah serta Afrika Utara, selanjutnya menebar ke Eropa.
Dua yang umum tumbuh ialah C. arabica serta C. robusta. Tanaman kopi saat ini dibudidayakan di lebih dari pada 70 negara, khususnya di wilayah khatulistiwa Amerika, Asia Tenggara, anak benua India, serta Afrika. Pada 2018, Brasil ialah penanam biji kopi terpenting, membuahkan 35% dari keseluruhan dunia. [6] Kopi ialah komoditas export penting untuk export pertanian legal yang penting untuk banyak negara. [7] Ini salah satu komoditas paling bernilai yang di-export oleh beberapa negara bertumbuh. Kopi hijau tanpa ada biji salah satu komoditas pertanian paling diperjualbelikan di dunia. [8] Langkah beberapa negara maju memperdagangkan kopi dengan beberapa negara bertumbuh sudah dinilai, dan efeknya pada lingkungan terkait dengan pembukaan tempat untuk penanaman kopi serta pemakaian air. Mengakibatkan, pasar untuk perdagangan yang adil serta kopi organik bertumbuh.
